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社區消費潛力顯現

2020年07月31日 07:47   來源:解放日報   

   “彭浦夜市”被取締,街區逐漸恢復了平靜,一度深受夜市影響的周邊居民高興了;但人氣斷崖式下跌,也讓沿街店鋪經歷了一段時間的“陣痛”。

  夜市被整治后,兩條路的店鋪關掉不少。“原來兩條路上不少沿街商鋪做的是小百貨生意,后來部分商鋪為‘配合’流動攤販的生意,轉型做起小燒烤、大排檔、娛樂休閑。在組成‘彭浦夜市’主要力量的流動攤販遠去后,這些沿街店鋪的業態無法適應新變化。”上海群利實業有限公司靜安分公司總經理徐定良說。

  徐定良負責臨汾路上一家國營百貨商店已有20多年,這兩條路的變化,他都看在眼中。

  外來消費者沒了,但社區消費潛力逐步顯現:彭浦新村街道是大型居民區,周邊沒有大型購物中心與商場,沿街小店鋪是居民購物的重要渠道。供給匹配需求,市場化力量在兩條路上開始自我修復與調整。

  臨汾路上有幢兩層建筑,占地面積較大,“彭浦夜市”時主要經營KTV等娛樂休閑生意,以接待外區顧客為主。“彭浦夜市”消失后,這里的生意衰落。物業方后來轉型綜合餐飲場所,打造成價格親民的美食廣場,引入多種特色小吃,在最好的黃金位置引入價廉物美的上海老字號餐飲。沒過兩年,這里的人氣漸漸恢復。

  離開“彭浦夜市”后,顧小香到其他街區經營過兩三年,但生意一般。“總感覺臨汾路與聞喜路才是‘彭浦第一炸’的根。”2017年初,在街道幫助下,“彭浦第一炸”有證有照地回歸臨汾路。為了紀念這個新的開始,小店更名“彭浦胖胖炸雞腿”。新店處于沿街好市口,符合食品經營要求,可以安裝排風、凈化器等設施,沒有油煙、噪音擾民的問題了。

  顧小香這兩年還注重產品創新。“現在的主要客源是社區居民。但炸雞腿再好吃,居民也不可能總吃這個,要不斷推出新品,吸引回頭客。”現在“彭浦胖胖炸雞腿”增加各種炸物,如椒鹽脆皮蹄髈、椒鹽脆皮豬手……這些都是夏天的熱銷產品。

  當年的“彭浦夜市”缺少對攤位、店鋪的有效監管。如今,街道在臨汾路、聞喜路率先實施“全要素智能管理服務平臺系統”。街面、商店、公共設施等信息全部輸入信息庫,一旦執法人員發現問題,就會上傳到平臺,平臺將自動提示和預警,并由相關人員及時處理;兩條路上的沿街店鋪都在醒目位置貼上“二維碼”,市民通過手機掃碼,可以了解到店鋪的公開信息,在店鋪內購物遇到糾紛也可反饋給平臺,得到積極處置。2018年,因“彭浦夜市”聞名的彭浦新村街道,成為上海第一個無證照餐飲零經營社區。

  這幾年,兩條路上的商戶有了抱團經營、服務居民的想法。在黨建引領下,兩條路分別成立商會分會,在臨汾路與平順路路口豎起全國第一個由商會牽頭的“雷鋒公益服務亭”。小亭子每天對外開放,有志愿者值守,商戶遇到任何經營問題,可以找到這里的值班人員,請他們聯系街道進行咨詢與解決。

  徐定良是臨汾路商會分會的會長。他說,在經歷了“彭浦夜市”這次轉變后,越來越多的商戶認識到,商業的繁榮一定離不開與周圍環境的和諧共生,現在商戶們都希望參與美麗城區的自治和共治,做好生意、服務好居民。

  一種新型的商居關系正在這里形成。周邊社區居民感受到街區變化、商戶變化,也開始積極回饋,比如“雷鋒公益服務亭”的值班工作由社區黨員居民擔任,無償為商戶們提供服務。


(責任編輯 :韓璐)

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